Faustino Rivero Crianza
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Faustino Rivero Crianza
Denominación D.O.Ca. Rioja
Variedades 85 % Tempranillo 15 % Garnacha
Crianza Entre 12 y 14 meses en barrica de roble americano con un tostado medio, que le aportan complejidad y tonos tostados especiados.
Nota de cata De color rojo granate con destellos teja, limpio y brillante. En su aroma destacan las notas de crianza en barrica y mantiene su carácter frutal. Su sabor es suave pero robusto, con una buena estructura y un final largo y persistente.
Recomendaciones de consumo Ideal para acompañar toda clase de carnes rojas, cordero y caza. Perfecto también con quesos no muy curados. Está en su momento óptimo de consumo. Se desarrollará muy bien en botella durante los próximos dos o tres años. Debe ser siempre guardado en sitio fresco, oscuro y tranquilo. Servir a una temperatura entre 16 y 18 ºC.